icone sacola
0
Seu carrinho está vazio :(
  • Villaggio Grando Sauvignon Blanc
Villaggio Grando Sauvignon Blanc

Villaggio Grando Sauvignon Blanc

Modelo: 3779-1
(0)
Pix
R$ 72,75
-3%
no PIX
Produto indisponível! Podemos avisar você quando estiver disponível?

Vinificação: Fermentação em aço inox

Cor: Amarelo claro com reflexos esverdeados

Aromas: Agradáveis e intensos, com aromas tropicais lembrando maracujá e abacaxi, terminando com arruda característico do Sauvignon Blanc de altitude.

Temperatura Serviço: Servir entre 4 a 8°C

Tempo de guarda: Longa guarda

Características / Harmonização: Com as uvas colhidas a 1300m de altitude, este vinho ao mesmo tempo que expressa frescor e muita mineralidade, traz consigo muita complexidade e um potencial de longa guarda. Por mais que esteja pronto para beber, suas melhores características se apresentarão ao longo de alguns anos, por isso, ao abri-lo jovem aconselhamos deixá-lo respirar. Harmoniza com Peixes e Frutos do Mar. Massas e molhos: Molhos delicados como molho pesto. Risotos: Shimeji e Castanhas. Além de Saladas diversas. Queijos: Gouda e Gruyère.

Particularidades: “Foi um amigo pertencente a uma família produtora de Armagnac que deu ao fundador Maurício Carlos Grando a ideia de que Água Doce, em Santa Catarina, seria um dos melhores lugares do mundo para fazer vinhos. Depois, um enólogo de Bordeaux confirmou o potencial dos terrenos de grande altitude (1.350 m/s/n/m), e a vinícola Villaggio Grando surgiu logo em seguida, em meados da década de 1990. O clima é frio, com temperaturas que chegam a – 10 graus no inverno, mas há muito sol: durante o período da colheita, entre março e maio, a luz solar vai das 5h30 às 20h, o que produz vinhos bem estruturados, que se prestam ao envelhecimento. Embora o Chardonnay e o Merlot sejam bons, não há dúvida de que o Sauvignon Blanc é o vinho de maior potencial deste produtor” – Grande Livro dos Vinhos.

Altitude 1.300 metros e vinhedos de 21 anos, com produção de 4.000kg por hectare. Colheita em março 2019 e engarrafado setembro 2019. Lote único com produção de 5.300 garrafas.

Referência
3779-1
Modelo
Villaggio Grando Sauvignon Blanc 2018
Altitude
1.300m
Teor Alcólico
12,6%
Safra
2018
Data de Engarrafamento
Setembro de 2018
Época de Colheita
Março
Fermentação
Aço Inox
Tempo de Barrica
-
Idade dos Vinhedos
20 anos
Lote
Único
Volume
750ml
Maceração
-
Sistema de Condução
Espaldeira
Kg por Hectare
4.000kg
Uvas
Sauvignon Blanc
Temperatura de Serviço
4 a 8°C
Número de Garrafas
4.900
Aspectos Sensoriais
Visual: Vinho límpido de coloração amarelo claro, com reflexos esverdeados. Nasal: Aromas agradáveis e intensos, com aromas tropicais lembrando a maracujá e abacaxi, terminando com arruda característico do Sauvignon Blanc de altitude. Boca: Vinho seco de acidez viva, acidez e álcool estão em harmonia neste vinho, muito refrescante e persistente o que proporciona um vinho típico de verão. Vinho de longa guarda

Produtos relacionados

Avaliações do produto

Ei, esse produto ainda não foi avaliado!

Conte para todos o que você achou dele.

Villaggio Grando e os cookies: a gente usa cookies para personalizar anúncios e melhorar a sua experiência no site. Ao continuar navegando, você concorda com a nossa Política de Privacidade.