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  ORIGEM....................................
PRODUTO..........................,......
SAFRA........................................
TIPO DA UVA.............................
ALTITUDE..................................
SISTEMA DE CONDUÇÃO;;...
ÉPOCA DA COLHEITA.............
FERMENTAÇÃO.......................
MACERAÇÃO...........................
BARRICA....................................
ENGARRAFADO.......................
NÚMERO DE GARRAFAS......
LOTE..........................................
ESTILO......................................
GASTRONOMIA.......................


Campos de Herciliópolis - Água Doce-SC
Villaggio Grando Sauvignon Blanc
2008
Sauvignon Blanc
1.350 metros
Espaldeira
Abril/2008
Aço Inox

Não estagiou em Carvalho

Único
Vinho varietal

 
 

VISUAL...............................

Sua cor é amarelo palha, brilhante e transparente.
É um vinho com muitas e finas lágrimas.

NASAL................................

É marcado por um intenso e amplo aroma que inicia com toques vegetais de chá e ervas somados a aromas minerais que partem a frutas e fumaça

BOCA..................................

Fresco, vivo e delicado, principalmente pelo fato de ser um pouco mais mineral, condição que levou ao não uso de barricas de carvalho para, justamente, não perder estas características.
Este vinho seco, de bom corpo, tem sua graduação alcoólica em 12,9%, porém, se mantendo muito equilibrado.
Por fim, sua persistência revela uma grande característica de um vinho de altitude.

 


 
 
   
   
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