| |
|
|
|
 
-
E um vinho das safras 2004, 2005 e 2006 sendo cortado, além das safras, as uvas Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Malbec (2004), adicionado Pinot Noir (2005). A cada safra guarda-se 20%, que é incorporada na safra seguinte.
Todo vinho descansa por 6 meses em barricas de carvalho francesas novas, com procedencia de diferentes bosques e com tostados, igualmente, diferentes.
O teor alcoólico é de 14%. E um vinho complexo...
 
-
Villaggio Grando Chardonnay com estágio em carvalho é um branco para todas as épocas.
Um vinho com passagem de apenas tres meses em carvalho frances novo, trazendo aromas de caramelo é um grande acompanhamento para gastronomia de verão, tendo estrutura suficiente para ser degustado no inverno.
Um branco de bom corpo e muita persistencia, acompanha bem peixes gordurosos, queijos não maturados e bacalhau.
-
VG Cabernet Sauvignon foi a maior surpresa que tivemos até hoje.
Um vinho que não seria lancado na forma varietal e ao provarmos notamos que é um produto especial, os taninos são macios, os aromas nada tipicos, muito mais frutados e evoluidos, encontra-se aqui mais que um produto de altitude, uma surpresa nacional.
-
Villaggio Grando Chardonnay é um vinho que veio para fugir da padronizacão dos chardonnays, fizemos este vinho sem estágio em barricas para poder mostrar o vinho como ele é.
Um vinho de bela cor e belas lágrimas, de aromas florais, de laranja e mel. Um vinho de boa acidez, bom corpo e de boa evolucão, tendo hoje exemplares de quatro anos em plena qualidade.
-
Sauvignon blanc é o vinho que busca atender o consumo de verão brasileiro. Um vinho de muito frescor, mineralidade e leveza.
Um branco de altitude atingindo 13,3% de álcool e que consegue manter a elegancia e o equilibrio harmonico.
Fácil de beber, é um ótimo vinho para acompanhar peixes leves, ostras e queijos não maturados. Um grande terroir, um nobre vinhedo, um belo vinho de aperitivo!
|
|
|
